Formation Management d'Unité de Restauration | Formation professionnelle Proleiloes

De la théorie à la pratique : Formation Management d'Unité de Restauration met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration qui souhaitent développer leurs compétences en management d'unité de restauration. Elle couvre les aspects clés de la gestion d'une unité de restauration, tels que la planification, l'organisation et le contrôle. Les participants apprendront à gérer les ressources humaines, les stocks et les finances, ainsi qu'à améliorer la qualité du service et à accroître la satisfaction client. Cette formation est financée par les OPCO et est conforme à la démarche Qualiopi.

Objectifs

Programme

[{"module": "Management d'Unité de Restauration", "content": "Introduction au management d'unité de restauration, planification et organisation, gestion des ressources humaines, gestion des stocks et des finances, amélioration de la qualité du service et de la satisfaction client", "duration_hours": 7}]

Modalités


Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).